Euro Cafe - Etiopia Amaro Gayo Zobacz większe

Euro Cafe - Etiopia Amaro Gayo

Nowy produkt

Ten produkt nie występuje już w magazynie

24,00 zł brutto

Dodaj do listy życzeń

Opis

Opakowanie250g
Przeznaczeniealternatywy
Kraj pochodzeniaEtiopia
Profil smakowyjagody, brzoskwinie, nektarynki, czarna herbata
Data palenia5.04.2018

Więcej informacji

Etiopia Amaro uprawiana jest w górach Amaro, niewielkim zasięgu dzielącym społeczności Amaro na wschodnich zboczach od Parku Narodowego Nechisar i nizinnych obszarów plemiennych Arba Minch w południowo-zachodniej Etiopii. Obszar ten jest pełen różnych odmian kawy, wodospadów i lasów bambusowych gór. Ta wyjątkowa kawa jest eksportowana przez jedyną kobietę-młynarza / eksportera Etiopii, wyjątkową kobietę. Asnakech Thomas jest dziś jedną z najbardziej inspirujących postaci w kawie etiopskiej. Pochodząca z regionu Amaro firma Asnakech zdecydowała w 2005 roku powrócić do ojczyzny, aby poprawić jakość kawy w jej młynie i w lokalnych społecznościach. Jest jedną z niewielu osób, które podróżują co tydzień między Addis i obszarami kawowymi.

Kawy te są zbierane od października do lutego, a następnie suszone na podniesionych łóżkach. Po wyschnięciu są one odpylane na maszynach przyjaznych dla środowiska, zużywają mniej wody niż inne młyny.

Smak bardzo przyjemny, dominujące jagody a oprócz nich brzoskwinia, nektarynka, gorzka czekolada, czarna herbata.

8 innych produktów w tej samej kategorii: