Nowy Euro Cafe - Etiopia Amaro Gayo Zobacz większe

Euro Cafe - Etiopia Amaro Gayo

Nowy produkt

24,00 zł brutto

Dodaj do listy życzeń

Opis

Opakowanie250g
Przeznaczeniealternatywy
Kraj pochodzeniaEtiopia
Profil smakowyjagody, brzoskwinie, nektarynki, czarna herbata
Data palenia5.04.2018

Więcej informacji

Etiopia Amaro uprawiana jest w górach Amaro, niewielkim zasięgu dzielącym społeczności Amaro na wschodnich zboczach od Parku Narodowego Nechisar i nizinnych obszarów plemiennych Arba Minch w południowo-zachodniej Etiopii. Obszar ten jest pełen różnych odmian kawy, wodospadów i lasów bambusowych gór. Ta wyjątkowa kawa jest eksportowana przez jedyną kobietę-młynarza / eksportera Etiopii, wyjątkową kobietę. Asnakech Thomas jest dziś jedną z najbardziej inspirujących postaci w kawie etiopskiej. Pochodząca z regionu Amaro firma Asnakech zdecydowała w 2005 roku powrócić do ojczyzny, aby poprawić jakość kawy w jej młynie i w lokalnych społecznościach. Jest jedną z niewielu osób, które podróżują co tydzień między Addis i obszarami kawowymi.

Kawy te są zbierane od października do lutego, a następnie suszone na podniesionych łóżkach. Po wyschnięciu są one odpylane na maszynach przyjaznych dla środowiska, zużywają mniej wody niż inne młyny.

Smak bardzo przyjemny, dominujące jagody a oprócz nich brzoskwinia, nektarynka, gorzka czekolada, czarna herbata.

4 innych produktów w tej samej kategorii: